ZUMOS, SMOOTHIES, SLUSHIES {JUICES, SMOOTHIES, SLUSHIES}

4 may. 2017 5 comentarios en esta entrada

Con todas estas palabras anglosajonas que hemos añadido a nuestro vocabulario, la gente de la edad de mi madre las encuentran imposibles de pronunciar y mucho peor, no saben ni lo que es.
Con la palabra zumos, no tenemos problema, si lee este post, le diré que un smoothie es un licuado normalmente de frutas y verduras, espesito para beber, hecho además con otros ingredientes como hielo, agua o productos lácteos y muy recomendable. Un slushie podría ser algo parecido a un granizado y yo no soy muy fan para ser sincera. Desde hace tiempo quiero comprarme un aparato más decente para hacerme bebidas de frutas y verduras.
  1. With all these anglo words we´ve added to our spanish vocabulary, people around my mom´s age find them difficult to pronounce and worse, they don´t even know what they are talking about. Obviously when we hear juice we don´t have major problems, but with smoothie or slushie things are different. If she reads this post, she will see that a Smoothie is a thick beverage made from blended fruits and veggies with other ingredients, such as water, ice or dairy products, very healthy and highly recommented. A slushie is a flavoured frozen drink I´m not very fond of. The truth is that it´s been a while since I wanted to buy a new juicer to make fruits and vegetable beverages.
De momento me apaño con una batidora grande y un exprimidor del año de la canica que tengo en casa pero la verdad es que tengo puesto un ojo en este aparato, dicen que es una maravilla, que hace unos zumos espectaculares, y además se limpia en un ti ta. Al ser un exprimidor de velocidad lenta, las frutas y verduras no se oxidan con el calor. ¿Lo conocéis? Por si queréis echar un vistazo, os dejo el link del exprimidor Panasonic aquí, a mí me ha encantado. Mientras tanto os dejo estas dos recetas espectaculares. El año pasado después de pasar una neumonía, me aficioné a cargarme de vitamina C y os prometo que no he tenido este año ni un solo catarro.
  1. At the moment I can manage with a food processor and a juicer I bought ages ago, but I´ve seen this juicer that it´s said to be one of the best to use at home, that the juices you obtain are gorgeous and besides it´s easy to clean. As it´s a slow juicer, fruits and veggies keep all their vitamins and they don´t their nutrients in oxidation. Have you heard about it? 
  2. In case you´d like to have a look, I´m leaving you the link of the Panasonic juicer  here. I really liked it. In the meantime, I´m leaving you two recipes today. Last year after I was done with a pneumonia that kept me in bed for two weeks I decided to load myself every morning with tones of Vitamin C.

ZUMO CARGADITO DE VITAMINA C
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
2 pomelos rojos
2 naranjas
2 limones
Ralladura de jengibre
Y si le añades zanahoria pelada y rallada se convierte además, en un estimulador de tu sistema inmunológico, yo hoy no la he puesto.

PROCEDIMIENTO
1. Triturar todo en una batidora o usar un exprimidor de velocidad lenta.
2. Distribuir en vasos y tomar en el desayuno.

JUICE LOADED WITH VITAMIN C
INGREDIENTS SERVES 2
2 red grapefruit, peeled and cut in chunks
2 oranges, peeled and cut in chunks
2 lemons, peeled and cut in chunks
1tsp of grated ginger
And if you add a peeled and grated carrot, the juice will turn into an immune system booster. 

METHOD
1. Process all the ingredients in a food processor or a slow speed juicer like the one I like.
2. Serve in glasses and drink with your breakfast. 
¡LISTO! / DONE!

Evidentemente que si se quiere sacar lo mejor de las frutas y verduras, lo mejor es un exprimidor lento.
  1. Obviously, if you really want to get into juicing and get the most flavor and nutrients out of your fruits and veggies, a slow juicer is the way to go.

ZUMO OPERACIÓN BIKINI
INGREDIENTES PARA UNA PERSONA
1 taza de zumo de naranja
2 cucharaditas de vinagre de manzana
1 cucharadita de miel

PROCEDIMIENTO
1. Mezclar todos los ingredientes
2. Tomar antes de cada comida durante una semana, descansar una semana y seguir, descansando siempre una semana.

JUICE RECIPE FOR WEIGHT LOSS
INGREDIENTS SERVES 1
1 cup of fresh orange juice
2tsp of apple vinegar
1tsp honey

METHOD
1. Combine all the ingredients
2. Drink always before every meal during a week, rest one week and keep on drinking it, resting always a week in between.

¡LISTO! DONE!

Otra receta de batidora Vichyssoise

Para comprar la exprimidora
If you wish to buy this juicer

5 comentarios

  1. ¿Puedes creer que el término slushy es la primera vez que lo leo/escucho? Así que algo nuevo he aprendido sólo con el título.

    En casa tengo un exprimidor eléctrico normalito, regalo del banco (cuando los bancos hacían regalos) que acabó en mi casa cortesía de mi madre que ni lo estrenó y alguno manual de los de siempre que me resulta más práctico que andar sacando el cacharro de los armarios. También tengo una batidora de vaso que incorporamos a nuestro menaje casero cuando empezamos a preparar los purés para la niña porque es más cómoda que la de brazo con la que hasta el momento nos había ido más que bien.

    Total, que tengo la cocina hasta arriba de chismes y que no me cabe ni uno más aunque me enamore mucho

    ¡Besos mil!

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  2. Pues es la primera vez que veo el termino Slushy ,es bien cierto que no te acostaras sin saber una cosa mas .
    Desde que llego a casa la Thermomix preparo en ella todo queda genial y se hace un pis pas antes tenia una licuadora pero solo por el trabajoque daba limoiarla la lleve para casa de mi madre que aqui ya no me coje naaaaaaaaada.
    Me encantan tus dos propuestas pronto las pondre en practica sobre todo el de operacion bikini que me tengo que poner a dieta yaaaaaaa.
    Bicos mil y feliz finde wapisimaaaaaa.

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  3. Preciosas fotos. Colorido y puesta en escena fenomenal, como siempre. Y vitaminas por todos los costados! Gracias, Solete��

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  4. Tienes toda la razón, para nuestras madres es muy complicado este tema. Em mi casa siempre se ha hecho zumos y batidos con fruta y otros ingredientes, al tener huerto, había que aprovechar lo que había. En verano mi madre les agregaba hielo para que estuvieran fresquitos, porque ya sabes la calor que hace en Córdoba....
    Y ahora se les llama smoothie y parece que es lago nuevo, pero no, sólo le hemos puesto un nombre tomado de otro idioma, pero es un licuado de frutas y verduras, espesito para beber al que se le añade hielo, agua o productos lácteos y muy recomendable, vamos, lo que llevo tomando yo toda la vida.
    Yo los hago en una batidora de vaso y me va bien.
    Probaré a hacer estas opciones que propones. Y sí, ya es hora de ponerse con la operación bikini y si es así de saludable, mejor que mejor.
    Naranjas, limones, jengibre, miel y vinagre nunca faltan en mi cocina. Los pomelos que he utilizado son siempre los del huerto de mis padres, que son amarillos y gigantes. Los rojos los utiliza Monsieur Accidents para los gintonic.
    Un beso guapa!!

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