CINNAMON PULL APART BREAD {PAN DE CANELA CORTADO}

22 dic. 2012 10 comentarios en esta entrada

Me encuentro con esta receta que me sorprende, el pan cortado, lleno de mantequilla, de vainilla, de canela. ¡Esto no puede estar malo!, y como estamos en plenas navidades, creo que es el momento perfecto para hacerlo. Os digo que está increiblemente bueno, y facilísimo de hacer.

Somebody sends me this recipe that surprised me when I first saw the loaf. With all that butter, the vanilla, the cinnamon... I said to myself, oh this can´t be bad, impossible!. Perfect for Christmas with a huge glass of milk, perfect for this time of the year and believe me, it´s very easy to make. It was absolutely scrumptious!.



PAN DE CANELA - CINNAMON PULL APART BREAD 

INGREDIENTES - PARA QUIEN SABE CUANTA GENTE
1 pan redondito sin cortar
1/2 taza de mantequilla en pomada
1/4 taza de azúcar glas
1/4 taza de miel
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de azúcar
1 1/4 cucharadita de canela en polvo
1 taza de azúcar glas (para el glaseado)
1 o 2 cucharadas de leche


INGREDIENTES - SERVES WHO KNOWS HOW MANY
1 unsliced round loaf sourdough bread
1/2 cup of butter, softened
1/4 cup powdered sugar
1/4 cup of honey
1 tsp vanilla extract
1 cup sugar
1 1/2 tsp cinnamon 
1 cup powdered sugar
1-2 tbsp of milk

PROCEDIMIENTO - METHOD
Precalentar el horno a 180º

Preheat the oven to 180º

Batir la mantequilla con el azúcar glas hasta que esté cremosa. Incorporar la miel y la vainilla. Reservar.

Whip butter and 1/4 cup powdered sugar together until smooth. Stir in honey and vanilla. Set aside.



Cortar el pan a lo largo sin llegar hasta el fondo, en lonchas de un centímetro aproximadamente.

Cut the bread lengthwise, into slices of about 1 cm., without cutting through the bottom crust.



Girar el pan y cortar por el otro lado. 

Rotate the bread and slice the bread again.



Introducir con un pincel la mezcla de mantequilla vainilla y miel dentro de los trozos del pan. Mezclar el azúcar y la canela y espolvorear por encima. No hace falta que esté perfecto, solamente asegurarse que haya mantequilla por todas partes.

Spread vanilla honey butter in between the slices. Combine cinnamon and sugar and sprinkle over the loaf. This doesn´t have to be perfect, just make sure there´s lots of butter in between all the cuts.







Taparlo bien con papel de aluminio y hornearlo durante 25 minutos, o hasta que el pan esté caliente.

Wrap in foil, place on baking sheet and bake for 25 minutes or until bread is warm.



Cuando ya esté horneado, quitarle el papel de aluminio y pasarlo a una fuente para servir.

Unwrap the bread and place on serving plate.



Mezclar el azúcar glas y la leche (poco a poco hasta llegar a la consistencia deseada)para formar un glaseado.

Combine powdered sugar and milk, adding milk until you get the consistency desired.



Echar por encima del pan. Servir.

Drizzle icing over bread and serve immediately.



Este pan es pecado mortal. Mi hijo se ha llevado todo lo que quedaba y hemos dejado este trocito para una amiga de mi niña que viene a tomar café. Le ha encantado.

This bread is a mortal sin. My son has taken most of it so his friends can eat some and give me their opinion. This little piece on this plate is what he has left for my daughter´s friend to try. She loved it.



¡LISTO!
DONE!

He copiado esta receta de aquí*
I´ve copied this recipe from here*
*Aquí / *Here

10 comentarios

  1. Pero que cosa tan deliciosa. Conozco una versión salada de este pan, pero te aseguro que me quedo con tu versión dulce. Riquisimo!
    Feliz Navidad!

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  2. Mi querida amiga, ya ese pan solo sin nada me ha enamorado, pero viendo con todo lo que le has puesto, me ha vuelto loca, que bocado mas delicioso tiene que ser, Bueno amiga que te deseo unas felices fiestas junto a tus seres queridos llenas de paz y alegria. Un abrazo de tu amiga que te quiere Maria

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  3. No conocía esta receta María Luisa... tiene que estar buenísimo este pan,
    Que disfrutes, descanses y cocines cosas tan ricas como esta.
    Un besazo.
    Flori.

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  4. Oh my goodness!! This looks absolutely delicious! I'm going to definitely make this sometime soon!

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  5. Como tu dices esto tiene que estar bueno seguro! vaya tela! Besitos

    besosdecanelaymenta.blogspot.com

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  6. Qué maravilla tiene que estar espectacular.. con todo lo que le has puesto que rico!!

    Aprovecho a entrar hoy para desearos a todos una Nochebuena estupenda rodeada de los tuyos y con mucho cariño. Feliz Navidad!!

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  7. Me lo creo, este pan tiene una pinta mortal!!!
    Qué fotos mi niña, esto no hay quien lo mire y no se resista. Por favor, dime que el último trozo lo has guardado para mi:)
    Beostes y Felices Fiestas!!!

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  8. Hola guapisima, llevo unos días desconectada, con los preparativos de última hora, esto nunca se acaba y siempre falta algo, tenias razón con correos, hay unas filas impresionantes. Acabo de ver que has cogido carrerilla y casi me pierdo tus entradas, bueno menuda feria, como hubiera disfrutado y cuantas cositas ricas y ese pan tiene que estar riquisimo, precisamente estaba yo traducción ahora una receta con canela para mañana.
    Vengo también a desearte que pases una magnifica noche en compañía de toda la familia y si antes no hablamos que el año próximo este lleno de alegrías, un besazo enorme
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  9. Que pinta. Es un pan estupendo. Me ha encantado!!
    Aprovecho para enviarte mis mejores deseos para el 2013
    Besos

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  10. Te ha quedado espectacular! Tendré que probar tu versión es muy apetecible, no veas el hambre que me acaba de entrar.
    Un beso!

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