CUANDO TENEMOS INVITADOS {GREETING YOUR GUESTS}

15 ago. 2012 6 comentarios en esta entrada

Recibir y dar la bienvenida adecuadamente a nuestros invitados, es parte muy importante en el protocolo de las comidas y cenas. Pero este no es el caso hoy.

Greeting guests correctly, is an important part of dining etiquette as it sets the tone for the occasion and marks you as a respectful and a polite host. But obviously this is not the case today!!.



Cuando recibo en casa, me gusta que antes de cenar y mientras termino en mi cocina, podamos beber y comer algún pintxo antes de sentarnos a la mesa. Este es fantástico, y tan fácil de hacer que es lo mejor.

I love to greet my guests in my kitchen, while I finish with my recipes and while we all drink and eat a couple of pintxos before sitting at the table. This is magical, such an easy thing to make.



PINTXO DE LANGOSTINO CON SALSA COCKTAIL - SHRIMP TAPA IN COCKTAIL SAUCE

INGREDIENTES PARA 12 PINTXOS
6 langostinos cocidos y pelados
2 hojas de lechuga
5 cucharadas de salsa cocktail
1 huevo duro
Si se sirve sobre tostadas habrá que tenerlas preparadas.

INGREDIENTS - SERVES 12 TAPAS
6 shrimps, boiled and peeled
2 lettuce leaves
5 tbsp cocktail sauce
1 hard-boiled egg
If you serve them on a slice of a baguette you will have to have them ready.

PROCEDIMIENTO - METHOD

Picar el langostino con tijeras, al gusto.

Chop the shrimps, to your taste, with scissors.



Mezclarlo con la salsa cocktail

Pour in the cocktail sauce.



Añadir el huevo duro picado.

Add the chopped hardboiled egg



Añadir las hojas de lechuga, cortadas a mano o con tijeras.

Dice up the lettuce. You can cut it with the scissors too.



¡Y esto es todo!. A disfrutarlo.

And this is all you have to do. Enjoy it!.



Yo lo he servido en estas cucharitas de ceramica, pero se puede servir sobre tostadas de pan o en cestitas de hojaldre.

I´ve served these on these pottery spoons my daughter gave to me as a present, but you can serve this tapa over some slices of baguette or simply in some puff pastry baskets.

¡LISTO!
DONE!

6 comentarios

  1. ¡Y yo me lo comí!
    Jijiji...

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  2. Pues un pincho sabroso de verdad, y con una muy buena presentacion. Mil besicos guapa

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  3. Maravilloso el pincho con que obsequias a tus invitados, merece la pena, qué bueno!!!

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  4. Pues un pincho delicioso para una noche de verano y disfrutar con los amigos

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  5. Te sigo desde hoy, decirte que es un plato fresco y que en mi casa les gusta mucho.Preciosa presentación

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  6. These little bites look amazing! I love how simple they are.

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