ALITAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA {CHICKEN WINGS WITH BBQ SAUCE}

20 mar. 2012 4 comentarios en esta entrada

Una receta rápida, fácil, para llevar en un tupper, para tomarla fría, entre horas, ¡yo qué se!, de mil formas y además ¡una de las favoritas de mi niño (no tan niño ahora, lo se)!, aunque lo de receta favorita es porque tiene salsa barbacoa, yo creo que podría ponerle esta salsa a cualquier cosa. Evidentemente si está hecha en casa ¡mucho mejor!
¡Ya estamos en primavera y creo que se nota en las recetas!
  1. This is a very quick, very very easy recipe. Easy to take away in a tupperware, to eat it just like that, as a snack, between meals if you feel hungry and besides, my baby boy´s (not so baby now) favourites. Well I have to say it´s not his "favourite recipe", actually is the bbq sauce what he really likes. No doubt the best ones are home made, well at least for me.
  2. I think spring has officially sprung, and we´re full of the joys of spring.
ALITAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA / CHICKEN WINGS IN BBQ SAUCE

INGREDIENTES PARA LA SALSA
1/2 vaso de ketchup
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vinagre blanco
Tabasco al gusto, yo le hecho unas 20 gotas
2 cucharadas de salsa Worcestershire (Perrins)
  1. INGREDIENTS FOR THE BBQ SAUCE
  2. 1 cup of ketchup
  3. 2 tbsp sugar
  4. 3 tbsp white vinegar
  5. Tabasco, I put about 20 drops
  6. 2 tbsp Worcestershire sauce
PROCEDIMIENTO
Yo estoy usando aquí alitas pero se puede usar muslos, o incluso añadir la salsa a las hamburguesas.
También hay quien pone cebolleta picada dentro de la salsa, las preferencias de mi niño eran claras, sin tropiezos amá por favor.
Asar las alitas en el horno como las hacéis habitualmente. 
Yo las tengo durante media hora aproximadamente a 200º.
Las pongo en una bandeja, rocío aceite de oliva por encima y luego añado sal.
Para hacer la salsa, mezclar todos los ingredientes bien. 
Empezar echando el ketchup, añadiendo el azúcar, el vinagre y el resto de los ingredientes. Revolver muy bien.
El resultado, una salsa brillante, sabrosa, picante y buenísima. Supe desde la primera vez que hice esta salsa que la tendría siempre en el frigo.
¡Listas para llevar!
  1.  METHOD
  2. I´ve used chicken wings but you can use anything, from chicken drumsticks to hamburguers.
  3. Some add some chopped onions or any other veggie inside the sauce, but my son asked me please not to put anything else.
  4. Cook the chicken wings in the oven as you normally do. 
  5. I put them in a baking tray, poured some olive oil over them, seasoned them with salt and pepper and cook them for half an hour to 200º.
  6. To make this sauce, combine all the ingredients well. 
  7. Start pouring the ketchup in a bowl, add the sugar, the vinegar and the rest of the ingredients. Mix well.
  8. The result a shinny sauce, yummy, spicy and really good. The first time I made this sauce I new it was a keeper!!!.
  9. Ready to takeaway!!
¡LISTO! DONE!

4 comentarios

  1. Pues tienen que estar de muerte estas alitas,y con esa salsa toda una delicia. Un besico muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  2. Hola preciosa,

    Cuanto tiempo. Es un placer volver y ver como siempre cosas ricas, ricas. Estas alitas tienen que estar deliciosas. Cualquier variante de la salsa barbacoa siempre es una exquisitez y además son tan fáciles de preparar.

    Me encantan. Un besito,


    Sacer

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  3. This looks like a great and easy meal! Will have to try this out soon. :)

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  4. Que ricas! Como apetecen este tipo de comidas :) Besos

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