sábado, 16 de agosto de 2014

NECESITO UNOS DÍAS / I NEED A BREAK

Necesito unos días para dedicarme a los míos, nos pasearemos por ahí solos (mi I. y yo), aunque creo que en algún momento de esos días vamos a tener compañía, y eso también me encanta.
  1. I´m going to dedicate some days to my I. We will go somewhere, not far, even though we know we´re going to have company for some of those days, but I love that too so I´m looking forward to that too.
lunes, 11 de agosto de 2014

GALLETAS DE MAIZENA / CORNFLOUR COOKIES

Cuando vi estas galletitas en este blog Comonacasa, y después en este otro, el de Kanela y Limón y las vi tan blanquitas que pensé que las tenía que hacer. Ha venido una amiga a tomar café y he aprovechado para hacerlas. Son fáciles de hacer, no son muy dulces, y al final se quedan entre un polvorón y una pastita. Pero tengo que añadir una cosa, en mi casa no han gustado, me dicen que demasiado gusto a maizena. Está claro que para gustos se hicieron los colores.
  1. When I saw these cookies y this blog Comonacasa, and then in the Spanish one Kanela y Limón, they were so soft and so white that I inmediately thought I had to make them. A friend has dropped by for coffee this afternoon and I took the chance. They are quite easyto make, not very sweet and they are in the halfway between a polvorón (a Spanish delicacy) and a cookie. I can´t leave without saying something about this recipe. My family didn´t like it, they said too much cornflour flavour. Everyone to their own taste I suppose.
lunes, 4 de agosto de 2014

ENSALADA CON AGUACATE, MELOCOTONES SALTEADOS Y MOZZARELLA / AVOCADO & GRIDDLED PEACHES SALAD WITH MOZZARELLA

Cuando me voy de vacaciones, leo y releo revistas que no he podido leer en meses anteriores. Como generalmente me desplazo en coche a un punto en concreto de la geografía española, voy cargada hasta los topes y las revistas forman parte de ese equipaje inútil del que no me quiero desprender, porque me ayuda a pasar el rato debajo de un olivo leyendo y dormitando. Esta receta viene de una de esas revistas, y además de que me ha gustado (a mi I. no mucho), me trae buenos recuerdos de esas tardes relajadas cuando uno no tiene nada que hacer.
  1. When I´m away on holiday, I read and browse through the magazines I haven´t been able to read during previous months. We travel by car to this certain part of Spain every year and (I´m confessing now) our car is completely full, being these magazines part of this useless luggage (according to my I.) that I won´t get rid of because it helps me to while away the hours under an olive tree, reading or taking a nap.This recipe I´m sharing today was in one of those magazines, Prima I think, and I have to tell you I liked it but my I. didn´t, but it has brought me good memories while I was making it, good memories of lazy afternoons when you don´t have anything else to do but read, swim and relax.